Ein kleiner, aber sehr feiner Laden am Ende der Langen Zeile, genauer Am Mühlgraben 1, feiert in diesem Monat sein 10-jähriges Jubiläum.
Die Inhaberin Kerstin Franz Mayer war eine erfolgreiche Marketing-Managerin. Organisierte internationale Veranstaltungen wie die BMW International Golf Open und die Alpine Ski WM, war für das Marketing von Jaguar und bulthaup verantwortlich. Irgendwann hatte sie Sehnsucht nach was Anderem. Mit mehr Nähe zum Kunden, persönlicher, herzlicher, echter.
Durch ihre Reisen hatte sie viele Länder mit Ihren kulinarischen Höhepunkten kennenlernen dürfen. Sie hat sich schon immer für saubere, handgefertigte Produkte, kleine Manufakturen und versteckte Läden interessiert. Bis heute schwärmt sie von Frankreich, wo die Esskultur einen ganz anderen Stellenwert einnimmt. Man nimmt sich Zeit, genießt. Lebensmittel sind "Mittel zum Leben", allein durch diese Aussage merkt man, wie fokussiert Kerstin auf kompromisslose Qualität, saubere und faire Produktion und nicht zuletzt die Geschichten hinter den Produkten ist.
Jetzt könnte man sagen, dass das eine sehr romantische Sichtweise ist, aber sie hatte mit ihrer Entscheidung alles richtig gemacht.
Nach 10 Jahren ist ihr kleines Geschäft zum Mekka für handgefertigte Pralinen und Schokoladen geworden. Erweitert mit hochwertigen Tees aus der ältesten Teemanufaktur Deutschlands, handverlesener regionaler Spirituosen und der größten Auswahl an GIN im Raum Erding ist Kerstin für die Zukunft, wie sie sagt „gut aufgestellt“.
Ihre Geschenkboxen sind ein Hingucker und ein beliebtes Mitbringsel zu jedem Anlass! Kaum einen Kunden lässt sie gehen ohne den berühmten Satz:
„Darf es noch was zum Naschen für unterwegs sein?“.
Die Augen der Kunden glänzen und die Praline wird sofort genüsslich verkostet. Auch das zeigt ihre besondere Einstellung zu ihren Kunden, ein kleiner Ratsch, kompetente Beratung oder einfach nur ein Lächeln, bei Kerstin und ihrem Team ist das normal und nicht die Ausnahme.
Ihr Anspruch ist zu wissen, was sie verkauft, die Geschichte hinter den Produkten ist genauso wichtig, wie das Produkt selbst. Sie fördert Projekte mit gesamtheitlichem und nachhaltigem Ansatz, schätzt faire Produkte, kennt die Produzenten und kämpft für saubere Produkte. All das ist auch die Philosophie von franz.
10€ Gutschein geschenkt
Für das 10-jährige Jubiläum hat sie auch eine besondere Aktion für ihre Kunden parat - jeder, der im Monat Oktober für 100€ einkauft, bekommt von ihr einen 10€ Gutschein geschenkt. Für den nächsten Geburtstag, für den lieben Kollegen oder einfach ganz egoistisch für den schnellen persönlichen Genuss an einem kalten, verregneten Tag...
Bilder: franz Text: Jens Rauch
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